枫糖奶酪布丁怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油奶酪 ：适量

辅料

枫糖酱 ：适量

具体步骤

1. 吉利丁粉 30g牛奶静置浸泡15分钟后，隔热水搅拌溶化。

2. 奶油奶酪室温软化后隔水搅拌至顺滑。

3. 加入蛋黄拌匀。

4. 剩余的牛奶90g 鲜奶油 砂糖 香草精放入另外一个锅内，中火煮到快沸腾前熄火（锅边起小泡泡的时候就关火）备用。

5. 吉利丁液加入牛奶液中拌匀。

6. 将过滤后分3次加入奶酪糊中

7. 拌好的布丁液

8. 将布丁液过滤到模具中，冰箱冷藏2小时至凝固，吃之前淋上枫糖酱。