酱蒸凤爪就是用鸡爪作为原材料制作而成的一款美食，凤爪的做法非常多，大家比较喜欢的就是像泡椒凤爪一些做法，吃起来口感比较辣，这款凤爪也是非常好吃的，做成了酱香味，比起辣味，更为适合大家吃，特别是对于肠胃不好的人来说，一道美食
主料
凤爪 ：适量辅料
调味料 ：适量具体步骤
买回家的鸡爪用盐水泡洗干净，剪掉指甲。
出锅过凉，要过透，这样蒸出来口感比较脆。
蒸好的鸡爪取出，放上菜碎。
烧一勺热油，浇上去。
这个菜，如果不急吃，就这样放着，凉了之后再加蒸一次，味道更浓，看看结果是什么样子的吧，嘿嘿，相当好吃。
