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主料
辅料
具体步骤
1. 准备食材
2. 茄子切丁,西红柿切片
3. 淀粉,老抽,白糖,调汁,因为老抽放了一点点,所以很稠,我又加了一点温水
4. 锅内放油,倒入茄子丁,不停的翻炒,炒出茄子的香味,茄子有点软为止,出锅
5. 锅内放油,放葱姜,倒入西红柿,炒出汤汁,在加入刚才炒好的茄子丁,最后倒入调料汁即可。
6. 这样翻炒
7. 出锅,成品,相当下饭。
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