色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡爪 ：800
香菜 ：20
蒜蓉 ：30
红辣椒 ：10
胡萝卜 ：50
洋葱 ：30

辅料

辣椒酱 ：20
香麻油 ：10
陈醋 ：20
生抽 ：10
料酒 ：10

具体步骤

1.材料：鸡爪

2.材料：胡萝卜，洋葱，香菜，蒜，辣椒

3.材料：料酒，陈醋，生抽，辣椒酱，香麻油

4.鸡爪烫出沫沫，再焯熟鸡爪

5.捞出焯熟的鸡爪

6.加入胡萝卜，洋葱，香菜，蒜蓉，红辣椒

7.倒入适量的陈醋，辣椒酱，香麻油，生抽，料酒，腌半天

烹饪技巧

1:撇去鸡爪烫出沫沫，能去腥2:焯熟鸡爪，控干水份3:辣椒酱很咸，不需再放盐