主料
面粉 :250鸡蛋 :1个
辅料
黄油 :适量绵白糖 :适量
水 :145ml
盐 :适量
1.所有原料除了黄油之外,都放入面包机中
2.选择和面功能,大概三十分钟,在中间十分钟之后面已经基本成型的时候,加入黄油
3.这是活好的面,已经可以拉出膜了
4.把和好的面醒上二十分钟,然后分成六份,擀成长条,卷起来,摆放在面包桶里
5.然后选择发面功能
6.发至两倍大时就可以了
7.再选择烘烤功能,时间是40分钟
8.烤好后的样子,特意上色不是很重,感觉非常好
这次做的相对来了说比较成功,用面包机熟练之后可以随意的单项选择,而且在发面的时候最好盖一层湿布,这样面包烤出来不会太干。