京都丁香鱼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

丁香鱼 ：180公克
腰果 ：100公克
葱花 ：40公克
红辣椒末 ：20公克
蕃茄酱 ：80公克
OK酱 ：80公克
盐 ：1/3小匙
糖 ：1/3小匙
鲜鸡粉 ：1/3小匙

辅料

具体步骤

1. )丁香鱼先用沸水煮10分钟，将丁香鱼煮软后捞起，沥干水份备用。

2. )起油锅，用中温将丁香鱼及腰果分别炸过，时间各约8分钟，再捞起沥干油份备用。

3. )将蕃茄酱及OK酱放入锅中，加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶，再加入葱花、红辣椒末，最后放入丁香鱼及腰果拌炒均匀即可。