以前,我老妈总是会买一些韭菜、拌上粉丝和鸡蛋,放在烙馍上、然后对折、烙熟,然后就有了香香的韭菜盒子,今天我馋了,我老妈就用家里的电饼铛来做一做韭菜盒子,让我回忆下以前韭菜盒子的味道~现在就随着我老妈一起做吧。
主料
韭菜 :200克鸡蛋 :3根
面粉 :300克
水 :140克
辅料
葱姜 :适量盐 :适量
五香粉 :适量
详细步骤:
第一步
将韭菜、煎好的鸡蛋切碎,然后加上各种调味品调制成馅料
第二步
擀面皮,加馅料
第三步
边缘捏紧
第四步
将包好的平放,轻轻拍扁
第五步
电饼铛预热、放油
第六步
两分钟翻一次面
第七步
成功了