在我国,很多人都喜欢吃饺子,其中白菜饺子是最平常的饺子,因为它的制作方法简单,且材料易得,味道鲜美,很多人都喜欢买点肉馅,饺子皮来做,平时生活中,我更偏向素食,无疑袖珍白菜饺子是我的最爱,它能保留白菜的香味,还有猪肉的香味,裹着蘸酱去吃,味道好极了。
主料
白菜 :适量猪肉 :适量
辅料
葱 :适量盐 :适量
味精 :适量
酱油 :适量
香油 :适量
具体步骤
在包饺子之前一个小时,把面给揉好滋润。
然后把猪肉剁成末
大白菜剁细
当白菜,葱倒入猪肉末里加入盐味精,香油味极鲜酱油根据个人爱好调味
把面擀成长条
把长条翻滚的切,碾成饼
放入拌好的馅儿,包好
把水烧开,倒入饺子飘起来住5,6分钟即可食用