泡椒牛腩,当牛腩鲜嫩多汁的滋味跟泡椒搭配上之后,真的是一种新的味觉上的享受呢, 而且牛肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,泡椒微微的辣味以及酸味可以促进人们的肠胃的蠕动,具有开胃的作用呢,快来尝尝吧!
主料
牛腩 :300泡椒 :100
辅料
葱姜蒜 :适量淀粉 :适量
酱油 :适量
花椒粉 :适量
料酒 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
牛腩切薄片
.放入淀粉,姜,料酒,胡椒粉抓匀
葱和泡椒切段
.锅内放入豆瓣酱
放入抓匀的牛肉片
放入酱油,泡椒翻炒
放入葱段和蒜
最后加少许水淀粉勾芡就可以了
装盘