美味叉烧烤鸭怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜鸭（ ：1-2斤）
叉烧酱 ：2-4大匙
生抽 ：1-2匙

辅料

具体步骤

1. 鲜鸭买回，去脖子头部，肚里的内脏，油等不要。用剪刀顺脖口顺脊椎一直剪开，整只鸭就成了一片平整的肉。把叉烧酱和生抽和匀，抹上鸭子，装入一个可密封的ziplock带子，放入冰箱。至少4小时，最好过夜。

2. 烤箱放350F/180C预热，皮朝上烤20-30分钟；翻面再烤20-30分钟；最后皮朝上，刷蜂蜜。

3. 成品！

烹饪技巧

腌汁过夜。