香辣野山椒泡凤爪怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:9小时20分钟

主料

野山椒 ：适量
鸡爪 ：500

辅料

芹菜 ：适量
柠檬 ：适量
红辣椒 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
生水 ：适量

具体步骤

凤爪洗干净，锅烧开水下姜片凤爪放进去倒入料酒，煮到用筷子戳有点硬就起锅。

然后过冰水，就是在冰水里面泡泡。

将所有材料剁碎，芹菜切段，柠檬切片，连同凤爪一起放入盆里搅拌均匀，野山椒的水也要倒进去

最后用保鲜膜封好放如冰箱，时不时翻动一 下，第二天就可以吃啦！