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主料
辅料
具体步骤
1. 将茄子削皮洗净,放入微波炉专用钵里。
2. 放入微波炉蒸熟至软烂,这个过程大约需要十一、二分钟,根据自家微波炉而定。
3. 取出晾凉后,用手撕成条状。
4. 将芝麻酱、米醋、浅色酱油、鸡粉、香油放入小碗内调匀。
5. 倒入茄子条内拌匀。
6. 最后撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦。
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