欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 粉丝浸软,取起切约2寸长;
2. 雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐,使其迅速减咸味),洗净沥干水,切碎;
3. 器皿内下色拉油15克,加入上汤3杯半或适量,老抽15克、白糖4克、精盐适量(或用鸡精1粒,水3杯代替上汤及盐)调妥味;
4. 高火10分钟煮滚;
5. 加入粉丝、雪里蕻、油豆腐兜匀,高火10分钟;
6. 下葱(切末)即可。
图文推荐
相关文章