农家大糊饼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

玉米面 ：160
黄豆面 ：40
水 ：180
酵母 ：5

辅料

韭菜 ：300
鸡蛋 ：3个
盐 ：1t
蘑菇精 ：1t
色拉油 ：1T
香油 ：1t

具体步骤

1. 玉米面豆面加水酵母搅拌均匀，静置发酵。

2. 韭菜洗净控干水

3. 锅内油烧热放入鸡蛋，熟后关火，放入切好的韭菜，放香油，蘑菇精和匀。

4. 玉米面发酵到鬅松，锅内放油，玉米面放到锅内整成圆形，盖盖烙。

5. 快熟的时候放入馅料，再烙1分钟即可。