以前小的时候,就听长辈说,要想聪明多吃鱼,由于吃鱼的时候还要把鱼脑子给吃掉,但是我一直吃不下去,感觉这个口味太重了,稀稀的,一想到就满嘴腥气的味道!今天推荐一道菜,他的名字是超级美味有营养的酸笋鱼,味道好爆了,强烈推荐给大家
主料
酸笋 :200鱼 :一条
辅料
盐 :少许具体步骤
材料准备好
锅放底油烧热
把鱼肉放入,中小火煎
煎至双面金黄,捞起备用
把所有配菜改刀
干锅倒入,酸笋片,把水分,炒干
加入适量的油,再倒入辣椒和葱段爆炒
再倒入之前煎好的鱼块
爆炒两分钟后,加入适量的料酒,盐生抽调味
装盆。