蒜香蕃薯藤是我挺喜欢的一款素菜哦,虽说是素菜,可是不同于一般的素菜,它很香,而且口感嫩嫩的哦,我觉得每天吃的话都不会感觉到腻的哦,对于女生来说,这样的素菜可是想要有多种多样呢,可惜呢,目前来说,我能发现并介绍的只要这么一款好吃的素菜哦,因为我是嗜肉者哈。
主料
番薯藤 :1斤辅料
蒜 :2粒姜 :2片
盐 :2匙
糖 :1匙
具体步骤
1.把蕃薯藤摘好叶子,放水里浸泡洗干净。
2.把蒜拍好,姜片切丝待用。
3.预热炒锅,放蒜、姜、油爆香。
4.把洗好的蕃薯藤倒水晾一旁。然后出一下水。
5.闻到蒜香味后,把菜倒进去,轻轻压一下慢慢翻炒,放盐、糖调味。再翻炒片刻即可装盘!