十分诱人的红烧素鸡怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

素鸡 ：2个

辅料

酱油 ：适量
葱 ：适量
茴香 ：适量

具体步骤

1.菜场买的素鸡两个，稍微用清水冲洗一下。

2.将素鸡切成圆形片状。

3.油锅烧烫，将素鸡一片一片放入油煎。

4.一面煎成金黄色后，翻面，煎另外一面。

5.等两面都煎成金黄色后取出，放碗里。

6.油锅烧烫，放入葱花、茴香煸炒。

7.将素鸡放入，加入少许酱油、白糖、盐。

8.再加入适量水，翻炒均匀。盖上盖子大火煮十分钟左右。

9.最后加入味精调味，出锅。

烹饪技巧

素鸡煎炸一下更好吃，也可以不煎，直接红烧。