鸡爪是旅行必备的零食小吃，当然也可以成为家庭中一道可口的下饭菜！只需要准备充足爱吃的鸡爪爪，加上些许家庭常用的调料品，一道美味的简单闷鸡爪就即将呈现在你眼前啦！你可以下饭吃，也可以当零食吃，只要你愿意，动手做一做，简单焖鸡爪，想怎么吃就怎么吃！
主料
鸡爪 ：300辅料
糖 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
小红椒 ：3个
具体步骤
1.把鸡爪洗干净，切成两半，记得把指甲去掉哦！
2.把葱、小红椒切段，姜切片，蒜拍扁备用
3.把切好的葱头，姜放进处理好的鸡爪里加入少许酱油和盐腌制5分钟左右
4.锅里放油，油温八成热后把腌制好的鸡爪放进锅里翻炒稍微煎一下，大约2分钟后加入适量的酱油和适量的糖翻炒均匀加入水刚好与鸡爪水平，大火烧开，然后盖上锅盖转至小火闷10分钟左右
5.最后大火收汁，把切好的葱、蒜、辣椒倒进去翻炒几下就可以出锅了。
