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主料
辅料
具体步骤
1.把鱼头洗好对半切开,锅留底油下姜片和蒜片爆香,再下鱼头煎一下,豆腐也煎一下。下鱼头加水大火烧开小火慢炖。
2.准备好酸笋丝
3.把芹菜洗好切段。
4.把汤炖成奶白色就行了,最后下点酸笋丝芹菜段加点盐和味精
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