主料
鸡腿 ：2只米饭 ：2碗
辅料
盐 ：适量淡奶油 ：100
葡萄酒 ：适量
熟豌豆粒 ：适量
马苏里拉芝士 ：120
油 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
口蘑 ：适量
洋葱 ：适量
具体步骤
1.准备食材。
2.鸡腿洗净去掉骨头切丁，加葡萄酒，盐，黑胡椒腌一小时左右。
3.口蘑洗净切片，洋葱切丁备用。
4.锅内加水烧开，放入口蘑焯水。
5.热锅倒入油，稍热放入洋葱粒炒香，
6.放腌过的鸡腿肉翻炒，
7.炒到鸡肉变色后放口蘑一同炒，
8.倒入淡奶油。
9.加入豌豆，煮到略收汁时撒少许盐调味，关火
10.准备可以入烤箱的碗，盛好热米饭，
11.铺上刚刚煮好的奶油蘑菇鸡肉，连汤汁一同浇在米饭上，
12.撒上马苏里拉芝士。
13.烤箱提前200度预热，中层烤大约10分钟左右，烤至芝士融化呈金黄色。
14.烤好的焗饭很香。
材料可以根据自己口味添加，烤制的时间可以根据自己喜好来控制。
