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主料
辅料
具体步骤
1.称量好原材料,整个的蛋用了2个,加3个蛋黄
2.在鸡蛋中加入白糖
3.用打蛋器打发到有纹路不消失的状态
4.筛入低筋粉
5.拌至无干粉,蛋糊细腻光滑
6.装入裱花袋
7.烤盘中铺上油纸,挤成小圆形
8.烤箱180度预热5分钟,烤13--15分钟。
9.烤好的蛋黄饼干
10.晾凉享用吧
烹饪技巧
我用的35升烤箱,具体时间和温度可以根据实际情况适当调整。
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