汤是可以说是我们餐桌上的一道必备菜啦,如今随着人们的生活水平不断地提高许多餐馆为了满足人们越来越多样化的需要,汤的种类也日渐多种多样化了。今天这道猪肉酸角汤就是其中之一啦,味道酸酸的很开胃。大家在家就可以做,食材都是我们平常见到的那种。
主料
空心菜 :适量白萝卜 :适量
番茄 :适量
猪肉 :1000
酸角粉 :1包
长豆 :适量
芋头 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
菜和肉洗干净切一切。我用的是酸角粉,不用加别的调味料。比较传统就直接用酸角去煮,需要加调味料。
.锅加清水,先煮嫩肉。(浮起的白白要去掉
肉差不多了,加酸角粉,加其他菜,空心菜和番茄后面在下。肉嫩了,菜也熟了关火。完成。