美味鸡肉包子的做法不是很难，对于平时喜欢吃馅的朋友们一定特别简单。我就喜欢做馅活，一般我周末都会做例如：包子、饺子、馅饼之类的。尤其孩子小的时候比较挑食，为了让孩子吃的食物更丰富，我就喜欢把她不爱吃的胡萝卜、木耳之类的加到馅料里。做鸡肉包子的时候我喜欢选用鸡腿肉，我觉得吃起来口感更好，尤其入味之后更有层次感。
主料
鸡腿肉 ：500白菜 ：800
辅料
葱 ：10姜 ：10
酱油 ：5
香油 ：3
盐 ：3
具体步骤
用刀剔除鸡骨，将鸡腿肉用开水焯一下
将鸡腿肉剁成肉馅，加入调料，再将白菜剁碎，挤出汤汁，与鸡腿肉一起搅拌
和面，发面，制作出面皮。
开始包包子
上锅蒸熟，大约二十分钟，即可出锅。
