主料
米粉 ：适量瘦肉 ：适量
猪粉肠 ：适量
海螺 ：适量
猪肝 ：适量
鸡蛋 ：适量
青菜 ：适量
冬瓜 ：适量
海虾 ：适量
辅料
盐、鸡精、白胡椒粉、蒜、花生油 ：适量具体步骤
1. 先上图
2. 将所有材料清洗干净（除了米粉）
3. 将蒜剁碎，入锅炸至金黄色，然后连油一块出锅，放一边留用，炸的时候蒜放多点。
4. 将冬瓜切片和海螺一块下锅，粉肠、瘦肉、猪肝切小片放一边待用
5. 汤煮好后，将切好的材料放入锅中煮熟，然后放入海虾，虾红了就能放入米粉了，这时再放点青菜和打入个鸡蛋，放少许盐和鸡精，然后蛋熟出锅。
6. 最后再淋上炸好的蒜头油和撒入一点白胡椒粉，就大功告成啦。
