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主料
辅料
具体步骤
1. 洋葱横向切成洋葱圈。
2. 虾过水烫熟,因为在煎的时候没有完全接触锅底,蛋又容易熟。
3. 剥皮,留下虾尾。
4. 蛋加调味料打散。
5. 把二只左右的虾仁切碎放入打散的蛋里。
6. 锅底倒少许油。
7. 放入洋葱圈。
8. 倒入蛋液。
9. 趁蛋液未凝固前放入剥好的虾。
10. 煎至蛋完全凝固就可以出锅啦。
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