口蘑,因其特殊的香味和口感,深受广大人民群众的喜爱。大多数人,都是在饭店餐馆品尝口蘑的美味,其实自己在家,也可以做出好吃的口蘑。这道葱油口蘑,使用最简单的方法,让口蘑与鲜葱,保留各自的原汁原味,而又取长补短。葱油让人食欲大增,而口蘑,正如其名,让你一口一口吃不停。
主料
口蘑 :200辅料
大葱 :适量姜汁 :适量
油 :适量
盐 :适量
蘑菇精 :适量
具体步骤
1.原料图片
2.口蘑洗净切片,大葱选葱白切碎
3.口蘑放沸水中焯水,捞出用凉水浸凉
4.葱花用清油小火熬成葱油
5.口蘑加盐、蘑菇精、姜汁、葱油拌匀
6.装盘
焯水时间不能过长