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主料
辅料
具体步骤
1.将带鱼去头,内脏,收拾干净
2.切成块,撒上盐稍腌一下,大概十五分钟
3.把面和成糊状,让带鱼裹上一层面液
4.坐锅,放油
5.将带鱼段放入不粘锅内,小火煎
6.煎至两面金黄即可
7.出锅了,特别香
烹饪技巧
带鱼的腥味比较大,还可以做成糖醋的,去一下腥味
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