冰淇凌，这道菜，中规中矩，没有什么出彩的地方，也没有什么太多多余的装饰，简单实用，而又显得低调。并且这道菜的里面的食材丰富多彩，并且口感也是那么的舒心，吃起来的非常的放心。因为，这一切都是遵循了极简，朴素，而又统一的大众的风格。
主料
冰淇凌 ：适量辅料
淡奶油 ：适量牛奶 ：适量
鸡蛋黄 ：适量
具体步骤
蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀
连锅放入冷水中隔水降温，并不停搅拌至不烫手，过筛得到更为细腻的蛋奶浆，放至凉透淡奶油加10克糖，稍打发
淡奶油加10克糖，稍打发
无
