榴莲酸奶冰淇淋是一道具有独特风味的冷饮,也是爱吃榴莲朋友的一种生活食品,是一味夏季深受欢迎的特色小吃。它是以榴莲、酸奶和牛奶鸡蛋为主要食材制作而成,制作方法不简单,但是学会做绝对的是美食,只是食材中的榴莲有点小贵,但是它吃起来有股淡淡的香味,冰凉爽口。
主料
榴莲肉 :50淡奶油 :100
白巧克力 :28
牛奶 :60
蛋黄 :1个
白糖 :25
自制酸奶 :100
辅料
蛋清 :1个低粉 :30
植物油 :20
具体步骤
1.牛奶加白糖小火煮至微开
坚果切成碎末
紫薯捣碎加生粉
加入坚果碎,上锅蒸一刻钟
17.用挖球器挖到蛋卷里,来吃