主料
圆茄子 ：1个辅料
油 ：25盐 ：3
蚝油 ：5
葱花 ：5
老干妈辣椒酱 ：8
生抽 ：10
具体步骤
1.茄子洗净切丁
2.热锅放油，放茄子丁翻炒几下
3.放盐翻炒片刻
4.放生抽翻炒均匀
5.放蚝油翻炒均匀
6.放老干妈辣椒酱翻炒均匀
7.撒葱花翻炒几下，起锅装盘即可
盐早点放，茄子更容易变软。
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适量红烧茄子丁怎么做简单又美味
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