这次我要给大家介绍的是炒剩春饼。春饼,是一种薄饼,有多种吃法,你可以直接蘸酱吃,也可以和别的搭配炒着吃。这次我们介绍的炒剩春饼,主要是和莴苣叶,火腿肠一起煮着吃得。你们要是对它有兴趣,那就参考一下下面的烹饪流程,自己试试吧
主料
蒸好的春饼 :适量辅料
莴苣叶 :适量火腿肠 :适量
具体步骤
1.切好的葱姜辣椒
2.把火腿切丝,莴苣叶切段
3.锅中入油,油热后放入葱姜辣椒爆香
4.随后倒入莴苣叶,炒半软时放入火腿丝
5.然后加适量水,放入春饼丝,放入盐,鸡精,十三香,蚝油,酱油进行翻炒
6.最后加入味精,翻炒两下,关火装盘了
味精要最后放哦