主料
低粉 ：140橙汁或牛奶 ：110
玉米淀粉 ：适量
柠檬汁 ：适量
鸡蛋 ：8个
糖粉 ：120
油 ：40
辅料
淡奶油 ：适量具体步骤
1.蛋黄跟蛋白分开，分别装入在两个容器内，装蛋白的容器要无油无水；
2.蛋黄内依次加入糖粉、油、橙汁搅拌均匀；
3.将低粉等粉类筛入蛋黄糊中；
4.蛋白分三次加入糖粉，打至发泡冒尖状态；
5.分三次混合蛋白糊与蛋黄糊；将混合好的蛋糊倒入烤盘内，并震几下震出气泡
6.烤箱预热好，一般160度45分钟左右，每个烤箱都不一样，烤好后，拿出来倒扣倒膜
7.奶油打发，用黑巧克力画出图案，打发的奶油中加入各种颜色，按图案挤上去
