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主料
辅料
具体步骤
1.食材:番薯、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖
2.将番薯洗净、去皮。
3.放在案板上切成块,待用。
4.在鸡蛋中加适量的料酒。
5.打成蛋液,待用。
6.接着,将番薯下入锅中。
7.搁入适量的冰糖。
8.然后,加入一些清水煮开,煮至番薯熟软。
9.最后,合入蛋液搅匀,即成。
烹饪技巧
甜度根据的口味调整。
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