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主料
辅料
具体步骤
1. 开水和面,在面粉中倒入开水,边倒边搅拌,直到没有干面粉为止,注意不要倒太多,等面粉稍凉后揉成面团,盖上保鲜膜,醒半小时左右
2. 在醒面的过程中,开始准备馅,大葱切末,肉馅中放油,盐,胡椒粉,酱油,在放点十三香,搅拌。然后加入葱末,香油,再搅拌。
3. 饺子包好后,把锅做好,锅开后,把饺子蒸上,15分钟之后就可以吃了。
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