主料
大米 ：50山西小米 ：25
辅料
菠菜 ：5颗胡萝卜 ：1根
鸡蛋黄 ：1个
食用油 ：少许
具体步骤
1. 把大米小米一起放入电饭煲，按煲粥模式，把鸡蛋也一起放进去煮，把胡萝卜切成薄片用电饭煲自带的蒸屉放入一起蒸，这样省电又省时间，把菠菜洗净后总开水烫一下，捞出切成小段
2. 把炒勺放入食用油把菠菜倒入加点水煮一下，水不要加太多了，把煮好的菠菜装碗备用，粥熬熟后把胡萝卜用手按成泥，鸡蛋黄也按碎同煮好的菠菜一起都都放入料理机里面打碎，一起放入碗里就可以了。
菠菜蛋黄补铁，胡萝卜补维生素，家里如果有熬大骨头汤用骨头烫煲粥更好，或者把骨头汤放入打碎的粥里，还有粥尽量熬的干一点，这样加骨头汤不会稀啦
