今天买了点黄花菜,准备做一道黄花菜千张结烧雷笋。上次去同事家吃了一回,觉得味道还挺不错的,而且千张也是我很喜欢吃的,今天休假在家,就做给家人也尝尝吧。黄花菜营养价值还蛮高的,喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒调味,味道蛮不错的噢 。
主料
笋 :适量黄花菜 :适量
千张 :适量
辅料
油 :适量生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
食材:雷笋、黄花菜(已泡发清洗)、千张结
将雷笋剥壳清洗一下
放在案板上切开
在锅中加入4汤勺油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒
随后,加适量的清水煮开煮上10分钟
接着,合入已清洗好的黄花菜和千张结翻动一下
然后,加3汤勺生抽
加1汤勺白糖
加1.5勺盐
调味煮开
最后,煮至汤汁差不多了,即成