主料
辅料
具体步骤
1. 蛤蜊养盐水里吐尽泥沙,虾去壳去肠.
2. 竹笋去壳取中间最嫩的部份,切成细丝.
3. 烧锅煮水,水开后放蛤蜊和笋丝,再煮开.蛤蜊也差不多开口(蛤蜊比较小粒,容易开口,如果大点的就要多煮一会,或是可以煮之前用刀开一下)。
4. 这时就可以下虾仁,下油,鱼露和鸡精调味即可.
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自制海鲜竹笋汤怎么做简单又美味
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