欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 排骨焯水后浸入冷水10分钟,沥干倒入砂锅,一次性注冷水(量以过排骨1公分)。
2. 大火开水后再中小火先煮上一段时间。
3. 用筷子插入肉块,若筷子顺利通过肉块又感觉肉是紧时,倒入切成滚刀片的萝卜,此时再加一汤匙酒酿,同煮。
4. 等萝卜变透明,加盐即可,不要煮得太烂。
图文推荐
相关文章