主料
高筋面粉 ：350辅料
牛奶 ：150ml盐 ：2
酵母粉 ：5
油 ：30ml
麻辣鲜 ：适量
绵白糖 ：20
鸡蛋 ：1个
具体步骤
1.鸡蛋 牛奶 色拉油 白糖 放在一起搅拌均匀混合好 加入过筛的面粉 放酵母粉
2.面包机程序和面 拉出膜
3. 放容器里隔热水发酵
4.发酵完毕 取出面团 分成等份
5.刷上色拉油多刷点这样更容易有层次
6.撒适量的麻辣鲜 口重的可以多放些
7.重叠一起切开来
8.应该分成五等份 这个分的不是很均匀
9.摆进面包机 发酵
10.烘培35分钟左右
11.面包出炉了
如果冬季牛奶需要温热这样发酵快
