口感不错的芝麻鸡肝怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

洋葱 ：150
鸡肝 ：200

辅料

蒸鱼豉油 ：适量
芝麻 ：适量
醋 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.将鸡肝多洗几次，去除血水

3.然后鸡肝加水，滴入白酒

4.加入葱姜

5.焯好鸡肝捞出沥干

6.切小丁备用

7.锅烧热，管小火，倒入芝麻炒香

8.将炒好的芝麻加入鸡肝中

9.洋葱切丁，焯熟

10.倒入鸡肝中

11.加入蒸鱼豉油

12.倒入香醋

13.倒入芝麻油

14.搅拌均匀即可

烹饪技巧

鸡肝多洗洗，如果可以滴几滴白酒，加入姜片和葱浸泡调味的话也可以加入少许辣椒酱，老人吃就可不加辣椒酱