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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜切菱形片备用
2.鸡胸切片,裹上干淀粉备用
3.热锅凉油
4.待油温后,下入葱花
5.煸出葱香味,放入鸡片
6.翻炒鸡片,倒入蚝油
7.倒入已切好黄瓜片,翻炒,关火,放盐。
8.成品
烹饪技巧
锅内放入黄瓜后,翻炒均匀,立即关火,以免黄瓜变软。
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