果冻在我看来非常受婴幼儿以及青少年的追捧和喜爱果冻,非常的酥软,而且非常的好吃,但是一般人,尽量少吃果冻为好,其中是一种食用果胶对人体不,具有一定的营养功效,而且不利于人体的消化功能的吸收功能。
主料
琼脂 :6g辅料
石榴 :适量白开水 :300g
白糖 :40g
具体步骤
1.取6g琼脂
2.提前把琼脂用冷水泡软、大概20分钟吧、
3.白开水300克、加白糖40克、
4.搅拌均匀至白糖溶化
5.泡好的琼脂条
6.将泡好的琼脂条放入搅拌好的糖水、小火加热
7.边加热边搅拌、直至琼脂条融化
8.倒入模具1/3处、模具随自己喜欢、把模具放冰箱冷藏几分钟、
9.剥好的石榴籽
10.琼脂液表面稍微凝固时取出、放入适量石榴
11.倒入剩下的琼脂水至模具满、放入冰箱冷藏、凝固后取出
12.用牙签在四周轻轻转动一圈、然后倒扣模具、即可轻松脱模、本来如果成功的话那是很漂亮的石榴馅水晶月饼、可惜失败了……上下层分离、根本不能做月饼
13.把分离的月饼倒进碗里就是漂亮的石榴水晶果冻咯~吃起来还是蛮爽滴~甜甜的、凉凉的、爽~
石榴可以换成任意喜欢的水果、