无糖蛋糕,不管是这道菜也好,还是别的菜也好。但是归根到底,他们都是菜,尤其是这道菜,那么就是与众不同,大不一样了,是一道让人闻所未闻,刮目相看的菜中极品。不但选用的食材很是大众口味,而且重要的是它非常的经济实惠,价格感人,博人所爱。
主料
鸡蛋 :4个低筋面粉 :90
辅料
水 :70油 :50
具体步骤
1.将色拉油及回打至油水融合。加蛋黄·继续搅打。
2.筛入面粉用手动打蛋器充分搅拌均匀植物颗粒的浆状。
3.拌好的面糊到入蛋清。使用切拌及翻拌的方式,拌至蛋白与面糊完全融合。
4.将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔数下,以振去气泡。以上下火·170度烤25分钟。
5.烤好的蛋糕取出后马上轻摔两下,扣到再考网上带蛋糕彻底冷却后,方可脱模。
大家在做的时候可以根据自家的烤箱调节温度