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黄金肉饼砖怎么做简单又美味

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黄金肉饼砖怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

面粉 :200
酵母 :3
鸡蛋 :1个
温水 :70

辅料

酱肉 :500
酥皮 :30

具体步骤

1. 先和面,200克面粉、3克酵母、1个鸡蛋、70克温水搅拌均匀。放在暖气旁发酵。

2. 面团体积长大一倍后,再准备500克酱肉、30克酥皮(可以是酥皮点心的皮)。

3. 酱肉切成较大的块。

4. 把面团擀平成长方形。

5. 把烤模放在饼上压一下,大致估算好面皮的中心位置。

6. 在面皮的两端,分别切上4刀。

7. 把面皮铺进烤模。

8. 面皮切口处交叉叠压,盖好。

9. 刷上鸡蛋液,撒满酥皮。

10. 烤箱预热210度,上下火烤40分钟就可以了。

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