家常虾酱梅柳怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：1/3条

辅料

虾酱 ：适量
糖 ：适量
黑胡椒碎 ：适量
生粉 ：适量
料酒 ：适量
麻油 ：适量
食用油 ：适量
水 ：少许
葱 ：1/2条

具体步骤

1. 里脊肉洗净顺纹切薄片、葱切葱花，备用；

2. 里脊肉片拌入适量虾酱、糖、黑胡椒碎、生粉、料酒、麻油、食用油、少许水，腌15-30分钟；

3. 大火蒸肉片5-8分钟，肉汁变清后关火撒葱花即可。

烹饪技巧

虾酱咸可不放盐