颜值高的姜汁热藕怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜藕　 ：500g
老姜　 ：30g
白醋　 ：4汤匙（60ml）
盐　　 ：1茶匙（5g）
香油　 ：1/2茶匙（3ml）

辅料

具体步骤

1. 鲜藕去皮洗净，切成薄片，用清水冲洗后捞出。老姜去皮洗净后切成姜末。

2. 大火煮开锅中的水，倒入藕片汆烫2分钟，捞出用清水过凉，沥干水分备用。

3. 白醋倒入锅中，用中火加热至微沸，然后加入姜末、盐、香油，调成味汁，趁热淋到藕片上。

4. 将藕片腌制30分钟即可食用。