主料
全麦面粉 ：350公克玉米粉 ：50公克
柠檬 ：1/2个
炒香白芝麻 ：80公克
蜂蜜 ：70公克
鲜奶 ：600cc
泡打粉 ：5公克
奶油 ：100公克
味噌 ：90公克
辅料
具体步骤
1. 将奶油隔水加热融化备用。
2. 柠檬洗净，用磨泥板磨取外层的绿皮(白的部份要磨到)，再把柠檬榨汁备用。
3. 面粉、玉米粉、泡打粉用筛网过筛放入钢盆中，加入作法2的皮和汁，其他5项材料也一起加入，搅拌均匀成煳状。
4. 用不沾平底锅放入少许油加热，取1杓面煳倒进平底锅里，以小火煎至两面呈金黄色即可。
