主料
伯爵茶 ：4小包牛奶 ：50
全蛋 ：2个
辅料
色拉油 ：100低粉 ：200
细砂糖 ：120
杏脯 ：50
泡打粉 ：10
具体步骤
1. 取出伯爵茶包内的碎茶叶，放入热牛奶中浸泡10分钟以上，成为法非色的奶茶备用。
2. 全蛋加细砂糖用打蛋器打匀。
3. 在2中加入色拉油拌匀。
4. 在3中加入做法1的奶茶汁液，继续打成均匀的液体
5. 将低粉和泡打粉一起过筛，再加入做法4中，用刮刀以不规则方向拌匀面糊。加入切碎的杏脯拌匀。
6. 用汤匙将面糊盛满面糊8分满。
7. 预热烤箱180度25分钟
