美味的酥香猪排，其实呢，这一道菜式一直都是我们家经常会做的，因为我的丈孩子爱吃，那么当妈的啊，就会经常给我的孩子做啊，这样呢，我的孩子得到了满足，我也是很高兴的呢，孩子高兴，当妈的当然高兴啊，所以如果你的孩子也是很喜欢吃的话，来学习吧。
主料
猪排 ：1辅料
盐 ：1具体步骤
我们使用的肉是里脊肉，一般市场买回来都有膜。也就是筋。 这个做我们今天这个菜会影响口感，所以做前我们把这个去除掉
去除后，对中切一刀形成一个夹子状。两边也不要太厚大概个0.7cm
然后使用肉锤或刀背，剁开使其变宽大。破坏肉的组织，再来洒少许白胡椒粉，几滴柠檬汁和一点点的盐。腌制30分钟
肉腌制好的时候，我们倒入适量的油炸粉。使肉全面的裹上粉
再来我们备好其他材料，鸡蛋打散、面包糠【可以使用白色面包糠，但是黄色好看点】以及奶酪片
奶酪片对折，放进肉里夹在中间。然后裹上一层蛋液
裹铺上面包糠准备开炸
油温适中开始油炸，炸的时候要注意小火慢炸。大火烧焦里面还不熟，小火双面炸了一会大火复炸一次即可
