甜鸡汤,一般来说,鸡汤都是咸的,但是在广东,有一种甜鸡汤,里面加入了枸杞,红枣等材料使它变成甜的。这样的鸡汤对女人特别好,滋阴养颜,特别是一些女人在坐月子的时候喝是十分补血益气的,有利于调理身体。而且这种鸡汤也适合老人家喝。
主料
鸡 :半只枸杞 :若干
红枣 :若干
辅料
冰糖 :8粒具体步骤
1、用一半处理好的鸡切块
锅里放少许油,下切小块的培根煎香备用。锅里加水煮开,先下玉米,后下西兰花,快好时下芦笋焯熟,沥干水。.加入小番茄,盐,黑胡椒拌匀。
4、放入冰糖文火炖30分钟,更加清甜
文火炖的时间必须足够,鸡汤才够味